沙巴体育官网:补血有个“铁三角”

动物血、肝脏和红肉补血有个“铁三角”

王宇飞

2020年11月14日10:48 来源:人民网-生命时报

中国注册营养师 王宇飞 □ 中国疾病预防控制中心营养与安康所副钻研员 高 超

铁缺乏所引起的缺铁性血虚是世界上最常见的营养缺乏症之一,沙巴体育官网:通常的表示有面色苍白、体能降落、免疫力降低、在低温下体温调节才能不足等。此外,工作效率降低、生机减退、情感冷淡等也是缺铁的常见表示。中国营养学会引荐,成年男性铁摄入量为12毫克/天,女性为20毫克/天,最高耐受量为42毫克/天。要想预防缺铁性血虚, 必要常吃“铁三角”。

动物血。猪血、鸭血、鸡血等动物血是“补铁佳品”,此中,鸭血铁含量高达30.5毫克/100克,男性吃40克、女性吃60克就能到达引荐摄入量。鸡血的铁含量也很高,为25毫克/100克;猪血相对较少,为8.7毫克/100克。除了富含铁,动物血还富含优异蛋白质,而且低脂低热量。但必要提示的是,动物血若是食用频率太高,摄入量太大,可能会导致慢性铁中毒,损伤肝脏乃至促进肿瘤发生。建议大家每月最多吃2次动物血,每次25克摆布。

动物肝脏。猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肝、羊肝等动物肝脏也是含铁大户,此中鸭肝和猪肝效果最好,铁含量分离为23.1毫克/100克和22.6毫克/100克;鸡肝、羊肝和鹅肝分离为12毫克/100克、7.8毫克/100克和7.5毫克/100克。肝脏仍是营养素储备的大本营,富含维生素A、B族维生素、钾、镁、硒等。但是,肝脏也是动物体内的主要解毒和代谢器官,所以吃时要思考安适性。建议每月吃两次动物肝脏,每次20~50克。

红肉。 猪、牛、羊等哺乳动物的肌肉中含有丰硕的血红素(富含二价铁),颜色呈暗红色,所以称为红肉,也叫畜肉。跟前两种食品比拟,红肉铁含量较低,一般为2~5毫克/100克,但因为一样平时饮食中摄入频率较高,因而是铁不容轻忽的食品来源。红肉也富含优异蛋白质,仍是维生素A、维生素D和B族维生素的好来源。钻研显示,每天食用100克以上的红肉会增多17%的患癌风险。《中国居民膳食指南(2016)》建议,成人每天摄入40~75克畜禽肉,一周可摄入280~525克。选择红肉时要留神,尽量挑脂肪含量低的瘦肉,好比里脊肉;少吃脂肪含量高的肉,好比五花肉和肥牛等。▲

(责编:李轶群、许晓华)

[url=http://health.people.com.cn/GB/408656/index.html]

人民安康APP

[/url]

人民好大夫APP



引荐浏览

医养连系机构办理指南发布 明利剑8项医疗办事质量尺度   为顺应我国医养连系机构开展必要,增强机构内部办理,提拔办理质量和程度,近日,国家卫生安康委会同民政部、国家中医药局制定出台了《医养连系机构办理指南(试行)》(以下简称《指南》)。要求各类医养连系机构应当参照《指南》要求,以夙儒年人安康为中心,依照机构资质和办事才能,为夙儒年人提供医养连系办事并停止科学、标准办理,餍足夙儒年人安康养夙儒办事需求,保障夙儒年人合法职权。【具体】

流感季来啦,进步免疫力,这些干货请收下!   一场秋雨一场凉,入秋后气温起头降低,一不留神就容易伤风。秋季也是呼吸道疾病高发节令,今天我们来聊聊关于免疫力的话题。生病就是免疫力低吗?为啥有的人免疫力扛不住流感病毒?若何做能力进步免疫力?【具体】


相干新闻

预防流感必要做到这七点:多吃富含维生素A、C的食品

这4种食品最合适血虚的人常吃 补血效果好!

过多摄入维生素A 可能增多骨折风险

补钙还需增补维生素D 哪些食品富含维生素D?

鱼肝油、维生素D 哪个更合适宝宝?

维生素A可延缓皮肤衰夙儒 3种食品最富含维生素A

抑郁忧伤烦懑乐? 建议您多吃这7种富含维生素D的食品

吃红枣喝牛奶补血?小心补血的5大误区


精彩图集

是谁褫夺了你的睡眠工夫

运动让眼睛更豁亮

关于牛奶的认知误区

小“口疮”可能有大问题

西瓜的番茄红素又多又好

白露节气:预防肺病保安康

饮料能取代水吗?

生果和蔬菜,你洗对了吗

健身,别自身跟自身较劲


内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://www.deaobj.com